Sofrito de cebolla

Sofrito de cebolla

7,72 €
Impuestos incluidos 7 días

 

Las cebollas, variedad de Figueres, los campos del Mediterráneo, la técnica de cultivo tradicional, el mimo de recogerlas y la cocción en baja temperatura hacen que nuestro sofrito sea el alma de cualquier elaboración donde lo utilices.

Procedimiento que seguimos después de cosechar las cebollas del huerto, las cortamos a mano y las cocinamos a fuego lento durante horas y horas hasta que toma color de chocolate y una melosidad incomparable.

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