Nuestras melmelàries están elaboradas con frutas y verduras de proximidad y temporada, sin conservantes artificiales ni colorantes. Todo el proceso: elección del producto, plato, cocinado, empotat y etiquetado se hace completamente a mano, con cuidado, dedicación y todo el tiempo necesario.
Nuestro obrador no para nunca, siempre creando y innovando para ofrecer nuevas combinaciones que sorprendan los paladares más exigentes.
Hay un rasgo que diferencia nuestras producciones y es el uso que hacemos de las especies, pues la mayoría de nuestras melmeladas están aromatizadas con diferentes condimentos como pueden ser la canela, clavo de olor, nuez moscada, sal de apio , semilla de mostaza, pimientos ...
En los últimos años, y siguiendo la línea de investigación en el uso de las especies, hemos puesto en marcha una línea de chutneys con sabores tanto originales como calçots al romesco, fresas picantes, naranja a la pimienta rosa con curry y jengibre, cebolla con avellanas, pera con jengibre, manzana con ñora o chutney de uva.
Esta configura agridulce resulta exquisita acompañando cualquier plato de carne, pescado, patés, quesos, ensaladas ...
Somos la única plataforma independiente de Frescos online de proximidad, promovida por productores catalanes para productores exigentes, preocupados por su futuro. Seleccionamos cuidadosamente, los profesionales y empresas que buscan a reencaminar su actividad hacia la sostenibilidad, la economía de proximidad y hacia un consumo de la sociedad más responsable, más exigente y saludable.
Gracias al encuentro de productores agrícolas con profesionales expertos en digitalización y marketing, podemos ofrecer este Marketplace. Es seguramente la más moderna, la más inteligente plataforma online del mercado nacional. Estamos convencidos de que revolucionará el mundo de la distribución de productos frescos y afines en España, y más concretamente en Cataluña.
