Por todo ello, el arroz Bomba "Illa de Riu" ha sido el único arroz europeo premiado en el "International Taste Quality Institute" de Bruselas con dos estrellas en el año 2014, y está siendo cada día más valorado por los mejores restaurantes y tiendas especializadas dentro y fuera de España.
Ofrecemos además el arroz Bahía "Illa de Riu" (exclusivamente de esta variedad), con el mismo rigor y calidad que el Bomba, a todas aquellas personas interesadas en mejorar su cocina, buscando unas constantes de textura, sabor, tiempo de cocción, etc. ., Que sólo se pueden ofrecer con un arroz mono varietal, a un nivel más asequible.
Entre nuestros arroces encontrarán también el Carnaroli (variedad italiana conocida por su excelente calidad y aptitudes para los risottos), también con una estrella en el año 2015 por el "Intarnational Taste Quality Institute" de Bruselas, producido aquí para nosotros, como los otros arroces, en nuestra finca y con la marca "Illa del Riu".
Uno de los arroces del Delta más apreciados por los cocineros de más prestigio internacional es la variedad Bomba. Las razones son muchas y muy importantes. Su composición y reacción a la cocción garantizan el éxito de cualquier plato en todas las circunstancias.