Api brunoise 500gr

Api brunoise 500gr

187
7,40 €
Impostos inclosos

 

L'api és un aliment vegetal ric en aigua i fibra, fàcil de pair. t'oferim tallat a brunoise

L'api no només és un ingredient que ajuda a donar un bon sabor als guisats, també et permet fer batuts naturals que siguin més substanciosos i refrescants.

Posseeix tiges estriades que formen una penca amb fulles encunyades. Nervi central gruixut i carnós en molts casos difícil de netejar i preparar.Des de * Més fresc que Mai*, t'oferim fresc i preparat sense els típics fils i llestos per utilitzar.

Tota la planta té un fort sabor acre o agre. Tot i que el blanqueig de les tiges al cultiu fa que perdin aquestes qualitats, adquirint un sabor més dolç amb la característica aroma, sabor únic i diferent, que el converteix en un excel·lent ingredient per a les teves amanides i sopes.

L'api, un dels vegetals amb molta història,..! L'api (Apium graveolens) de la família de les apiàcies, també conegudes com a umbel·líferes, era un dels nostres aliments vegetals més apreciats a l'antiguitat. tot sembla indicar que l'api silvestre té l'origen, a les zones pantanoses i de climes temperats del centre d'Europa i l'oest d'Àsia. Tot i això, alguns creuen que, en realitat, prové dels països que conformen l'àmbit Mediterrani.

L'api, un dels vegetals amb molta història,..! L'api (Apium graveolens) de la família de les apiàcies, també conegudes com a umbel·líferes, era un dels nostres aliments vegetals més apreciats a l'antiguitat. tot sembla indicar que l'api silvestre té l'origen, a les zones pantanoses i de climes temperats del centre d'Europa i l'oest d'Àsia. Tot i això, alguns creuen que, en realitat, prové dels països que conformen l'àmbit Mediterrani.

El seu cultiu es remunta al segle IX a. C. Va ser molt popular, per exemple, entre els romans, els egipcis, i els grecs. Va ser Hipòcrates, ja al segle V a. C, que preconitzava l'ús d'aquest vegetal com a diürètic. A l'Edat mitjana els beneficis de l'api es van difondre i van propagar com la pólvora per tot Europa. Com a conseqüència directa, es va incrementar la demanda i es va començar a multiplicar el cultiu. Avui dia, el consum d'api va directament relacionat amb les dietes, amb la pèrdua de pes.

A nivell nutricional, només compta amb 16 calories per cada 100 grams, i el 95% de la seva composició és aigua. A més, en mengem cru, la gran quantitat de fibra que conté ens obliga a mastegar molt, cosa que ens proporciona sensació de sacietat.

Beneficis de l'Api

Incloure l'api de forma habitual als àpats et pot aportar nombrosos beneficis en relació amb la teva salut.

1. Cuida la teva salut cardiovascular

 Regula la pressió arterial. En gran mesura això és degut al potassi present a l'api.

 Baixa els nivells de colesterol. La fibra ajuda a eliminar-lo dels intestins, de manera que impedeix que arribi a la sang.

 És font de vitamina K. Un nutrient indispensable per a la bona coagulació de la sang.

2. L'Api té propietats antiinflamatòries

 Els antioxidants de l?api disminueixen les inflamacions. Per aquesta raó el consum és més que recomanable per alleujar els processos inflamatoris derivats de la gota o artritis.

Gràcies als flavonoides que conté l'api, ajuden a enfortir i protegir tant les articulacions com el teixit conjuntiu. En aquest sentit, l'api és molt beneficiós per a malalties com l'artritis.

3. L'api afavoreix la digestió

Des de l'antiguitat, l'api era conegut i utilitzat per combatre l'acidesa estomacal. Avui sabem que l'api pot fer molt més pel sistema digestiu.

Gràcies a la gran quantitat de fibra evita el restrenyiment.

Estimula la secreció de saliva i de sucs gàstrics, ajudant persones amb digestions lentes o inapetents.

Afavoreix i contribueix també a millorar l'estat general del teu revestiment estomacal, prevenint així possibles úlceres.

4. L'api és depuratiu

L'api afavoreix l'eliminació de líquids i deixalles retingudes a l'organisme.

A més, és particularment eficaç i recomanable per desfer-se de càlculs biliars i renals.

La seva qualitat depurativa actua a través del fetge, l'intestí i els ronyons. En consumir api, gràcies al seu efecte diürètic, notarem un augment en la quantitat de l'orina, ideal per combatre la retenció de líquids i els edemes.

5. L'api és un bon antipirètic

Segons un estudi realitzat en rosegadors, alguns extractes de l'api (Apium graveolens. L) tenen un efecte antipirètic, actuant en el descens significatiu de la febre, útil en certs casos.

Com menjar api?

Aquest vegetal és molt versàtil, es pot consumir tant cru com cuit. A diferència d'altres hortalisses, l'api no perd els beneficis si el cuinem al vapor.

Avui dia, es busquen noves fórmules per poder consumir de manera fàcil i pràctica l'api diàriament. Estan molt de moda els batuts verds, que solen incloure aquest aliment entre els seus ingredients. El seu sabor es combina molt bé amb fruites com la poma, la pera o la pinya. també queda deliciós amb un toc d'arrel de gingebre fresca.

Els batuts verds amb api són una opció per gaudir d'aquest aliment de manera diferent, dins d'una alimentació balancejada. Una altra manera d'afavorir-ne el consum diari, sense complicacions, són l'api en bastons que des de Més fresc que Mai posem a la teva disposició. Afegir cada dia, una mica més de verd a la teva vida! Aquest toc d'api en batuts, a la cuina, als pastissos vegetals, ... poden ser molt més beneficiosos del que penses i sense adonar-te'n. Què esperes?

Tipo de Producto
Fresco
Preparados
No hi ha opinions

16 altres productes de la mateixa categoria:

Producte afegit a la llista de desitjos
Producte afegit per comparar.

Aquest site utilitza cookies pròpies i de tercers per optimitzar el teu navegació i realitzar tasques analítiques. A l'continuar navegant acceptes aquestes galetes.  Més info.