Ceba dolça juliana 500gr

Ceba dolça juliana 500gr

206
1,95 €
Impostos inclosos

 

Ja no hauràs de tallar, ni plorar a l'hora de preparar la ceba dolça,..! Te l'oferim tallada a juliana,.. Ideal per preparar-ne una truita de patates i ceba en pocs minuts.

La ceba dolça és una de les varietats de ceba de les més utilitzades a la nostra cuina. És una ceba amb un color groguenc i amb forma aplatada.

Pot assolir fins als 120 mm. de diàmetre, força massissa i molt delicada per la tendresa, blancor de les capes i

abundància quant a sucs. És normalment molt cruixent, sucosa, de sabor suau, una tendra textura amb un tènue post grat. Rica en compostos sulfurats.

Per treure-li màxim profit a les qualitats de la ceba dolça des de Més Fresc Que Mai t'ho oferim en aquest cas, acabada de recol·lectar, fresca i tallada a l'estil juliana. Aquest tall s'utilitza tant per a preparacions en què el tall estarà visible (com una adreça o una amanida) així com en salses o farcits. Es pot consumir tant crua com cuinada. La ceba crua és un ingredient molt important en multitud de plats: en amanides, acompanyant carns i peixos, com a part de farcits, com a ingredient de sopes,brous i purés, per donar sabor a sofregits i salses. La ceba dolça és de la família de les amarilidàcies, la mateixa que la de la ceba tendra, el cibulet o el porro,...

 Què et pot aportar la ceba dolça?

 La ceba dolça és un aliment molt poc calòric, ja que el seucomponent principal és laigua. La ceba dolça és rica en   vitamines del grup B, sobretot folats (important per a la regeneració cel·lular o per a la formació del fetus) i B6 (activa   en la producció de glòbuls vermells), i també en vitamina C, que destaca per la seva propietat antioxidant. Té minerals   com el potassi, el magnesi i el calci.

La ceba dolça conté menys compostos sofrets que les cebes convencionals. Aquests es relacionen amb la prevenció de diferents malalties, però també es consideren causants de flatulències, de manera que les cebes dolces poden ser millor tolerades per persones que pateixen digestions difícils. Encara així, la digestibilitat de qualsevol ceba millora sempre amb la cocció.

 

Sabies que els compostos ensofrats són els causants que a

pelar la ceba sentim coïssor als ulls i ens caiguin les llàgrimes?

Així que, si plores cada cop que talles una ceba, opta per cebadolça pretallada a juliana. Segur que notaràs la diferència!

Tipo de Producto
Fresco
Preparados
No hi ha opinions

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

16 altres productes de la mateixa categoria:

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Producte afegit a la llista de desitjos
Producte afegit per comparar.

Aquest site utilitza cookies pròpies i de tercers per optimitzar el teu navegació i realitzar tasques analítiques. A l'continuar navegant acceptes aquestes galetes.  Més info.