Mes fresc que mai FARINA DE CIVADA FREE GLUTEN ECO 5KG Hort del Silenci 596 23,75 € Producte de Collita Pròpia Format: 5 kg. Envàs: Sac de paper. 100% compostable La farina de civada aporta proteïnes d'alt valor biològic, i minerals com a fòsfor, potassi, magnesi, calci i ferro, i hidrats de carboni. També és una bona font de fibra a la nostre dieta. De sabor una mica més dolç que la de blat, és utilitzada per fer diferents tipus de... Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA BLAT DE MORO FREE GLUTEN ECO 5KG Hort del Silenci 598 13,00 € La farina de blat de moro no conté gluten, i no confereix consistència a les masses; no obstant això, barrejada amb altres farines panificables afegeix un deliciós sabor a pans, galetes, muffins, bescuits, ia arrebossats. A Sud-amèrica és l'ingredient principal en plats bàsics de la seva gastronomia, com truites, arepes, tamales, crestes, sopes, etc.... Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA DE LLENTIA FREE GLUTEN ECO 5KG Hort del Silenci 599 23,75 € Producte de Collita Pròpia Format: 5 kg. Envàs: Sac de paper. 100% compostable És la farina que extraiem de la nostra llentia pardina després de moldre-la en un molí de pedra i lentament, per evitar que la llentia s'escalfi i perdi nutrients. Aliment ric en proteïnes, hidrats de carboni, fibres, minerals i vitamines. Ingredients: 100% Llentia... Afegir al carret
Mes fresc que mai HARINA DE TRIGO SARRACENO FREE GLUTEN ECO 5KG Hort del Silenci 601 25,50 € Format: 5 kg. També disponible en 500 g Envàs: Sac de paper. 100% compostable La farina de blat sarraí, o fajol, té un paper fonamental en la tradició culinària a l'Àsia i l'Est d'Europa. Tot i no ser pròpiament un cereal, (i mancar de gluten), conté una gran quantitat de midó al seu gra, i a més els aminoàcids que els falten als cereals i als llegums.... Afegir al carret
Mes fresc que mai MIDÓ BLAT DE MORO ECO 5KG Hort del Silenci 602 10,75 € Producte de Collita Pròpia Format: 5 kg. Envàs: Sac de paper. 100% compostable La farina de blat de moro no conté gluten, i no confereix consistència a les masses; no obstant això, barrejada amb altres farines panificables afegeix un deliciós sabor a pans, galetes, muffins, bescuits, ia arrebossats. A Sud-amèrica és l'ingredient principal en plats... Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA DE BLAT ECO 5KG Hort del Silenci 574 8,50 € És la pols elaborada a partir de la molta del blat. Les varietats de blat s'anomenen "suaus" o "febles" si el contingut en gluten és baix i s'anomenen "dures" o "fortes" si tenen un contingut elevat de gluten. Ingredients: 100% Blat ecològic Producte Ecològic i de proximitat Producte de Collita Pròpia Format: 5 kg Envàs: Sac Ingredients: 100% Blat... Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA DE BLAT INTEGRAL ECO 5KG Hort del Silenci 575 8,00 € És la pols elaborada a partir de la molta del blat integral. Les varietats de blat s'anomenen "suaus" o "febles" si el contingut en gluten és baix i s'anomenen "dures" o "fortes" si tenen un contingut elevat de gluten. Ingredients: 100% Farina de blat integral ecològica Producte Ecològic i de proximitat Producte de Collita Pròpia Format: 5 kg Envàs:... Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA DE CIVADA ECO 5KG Hort del Silenci 578 9,00 € És la pols elaborada a partir de la molta de la civada. Producte Ecològic i de proximitat Producte de Collita Pròpia Format: 5 kg Envàs: Sac de paper. Ingredients: 100% Farina Civada ecològica. Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA DE FAJOL ECO 5KG Hort del Silenci 579 23,50 € La farina de blat sarraí, o fajol, té un paper fonamental en la tradició culinària a l'Àsia i l'Est d'Europa. Tot i no ser pròpiament un cereal, (i mancar de gluten), conté una gran quantitat de midó al seu gra, ia més els aminoàcids que els falten als cereals i als llegums. No té gaire lípids. Com que després de l'espellofat no queden més capes que... Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA ESPELTA ECO 5KG Hort del Silenci 580 14,75 € Producte Ecològic i de proximitat Producte de Collita Pròpia Format: 5 kg. Envàs: Sac de Paper 100% compostable. Ingredients: 100% Farina Espelta ecològica. Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA ESPELTA INTEGRAL ECO 5KG Hort del Silenci 581 14,75 € Producte Ecològic i de proximitat Producte de Collita Pròpia Format: 5 kg Envàs: sac de paper. Envàs de paper 100% compostable. Ingredients: 100% Farina d'Espelta Integral ecològica. Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA DE BLAT DE MORO ECO 5KG Hort del Silenci 583 11,49 € La farina de blat de moro no conté gluten, i no confereix consistència a les masses; no obstant això, barrejada amb altres farines panificables afegeix un deliciós sabor a pans, galetes, muffins, bescuits, ia arrebossats. A Sud-amèrica és l'ingredient principal en plats bàsics de la seva gastronomia, com truites, arepes, tamales, crestes, sopes,... Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA DE SÈGOL ECO 5KG Hort del Silenci 584 7,00 € Producte Ecològic i de proximitat Producte de Collita Pròpia Format: 5 kg. Envàs: Sac de Paper 100% compostable. Ingredients: 100% Gra de Sègol ecològic. Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA DE SÈGOL INTEGRAL ECO 5KG Hort del Silenci 585 8,49 € Producte Ecològic i de proximitat Producte de Collita Pròpia Format: 5 kg. Envàs: Sac de Paper 100% compostable. Ingredients: 100% gra de sègol integral ecològic. Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA D'ARRÒS ECO 5KG Hort del Silenci 586 16,49 € És un producte sense gluten ideal per a arrebossats, per a rebosteria, per a elaborar masses o per a espessir salses. Producte Ecològic i de proximitat. Format: 5 kg. Envàs: Sac de paper. Envàs 100% compostable. Ingredients: 100% Arròs blanc ecològic. Afegir al carret
Mes fresc que mai FARINA DE CIGRÓ ECO 5KG Hort del Silenci 587 17,25 € QUÈ ÉS LA FARINA DE CIGRÓ? És la farina que extraiem del nostre cigró Alta Segarra després de moldre-ho en un molí de pedra i lentament per evitar que el cigró s'escalfi i perdi nutrients. Aliment ric en proteïnes, hidrats de carboni, fibres, minerals i vitamines. QUINES SÓN LES SEVES CARACTERÍSTIQUES? La seva textura cremosa quan es barreja amb... Afegir al carret