Cervesa de color daurat, mitjanament tèrbola i amb escuma blanca, de persistència discreta i de densitat variable.
En nas, comença dominant el llúpol amb olors de llima, mango, papaia i altres fruites dolces. També s'inclouen notes de resines, xiprer i herba tallada. Molt ràpidament però, es poden apreciar bones notes de malta en forma de suport a què no es pot negar l'eficàcia. es aprecien aspectes torrats, escorça de pa, fleca dolç i una mica de caramels poc fets.
En boca, el llúpol és dominant amb una amargor que s'inicia moderat i que va augmentant fins a acabar en una intensitat notable.
La textura ve a contrarestar aquest aspecte amb molta solvència. la cervesa es manté clarament decantada cap al llúpol amb una bona contrapart aromàtica. Destacaria la combinació de textura i d'amargor així com el perfil aromàtic que mereix una atenció especial. en particular cal dir que la paleta aromàtica varia en funció de la distància d'olfacció.
La cervesa artesana es un producte natural , sense pasteuritzar ni filtrar , sense conservants ni altres . composta únicament per malta de cereals , aigua , llúpol i llevat
Estil: Amber Ale | Alcohol: 6 % | IBU’S: 22 | EBC: 27 | Gluten Free
Grau Comentaris (0)