El formatge fresc es un aliment molt apreciat per aquelles persones que volen seguir una dieta sana i equilibrada.
Es un producte molt versàtil que podem consumir tant per entrants o aperitius com per postres. Enriqueix una amanida o dóna un toc especial a una macedònia i fins i tot com postre podem degustar un troç de formatge fresc amb mel que els nostres sentits s'activaràn.
Formatge fresc, amb elaboració i textura similar a la del formatge de Burgos però amb gust una mica més amarg. Pes net: 1,5 kg
El formatge fresc es un tipus de formatge tou; reté gran part del sèrum i no té procés de maduració.
Les proteïnes del formatge fresc tenen un alt valor biològic i conformen el 15% de la seva composicio. El formatge fresc es una bona font de calci, vitamines A, D i vitamines del grup B. També destaca el seu contingut en magnesi, fòsfor i potassi.
El formatge fresc es un aliment molt apreciat per aquelles persones que volen seguir una dieta sana i equilibrada.
Es un producte molt versàtil que podem consumir tant per entrants o aperitius com per postres. Enriqueix una amanida o dóna un toc especial a una macedònia i fins i tot com postre podem degustar un tall de formatge fresc amb mel que els nostres sentits s'activaràn.
Grau Comentaris (0)